Val da Ucha Dão Branco – 750 ml

R$71,90

O Val da Ucha Dão Branco é um vinho de cor amarelo palha com reflexos esverdeados e é assinado por Miguel Oliveira e elaborado apenas com vinhas fincadas em solos minerais do distrito de Silgueiros, no Dão. Este blend branco é elegante, aromático e fresco e destaca-se por suas notas de frutas cítricas e flores brancas, como jasmins e rosas. Em boca é delicado e fresco, ideal para acompanhar preparações a base de frutos do mar, pescados, e entradas leves.

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Portugal

O Val da Ucha Dão Branco é um vinho de cor amarelo palha com reflexos esverdeados e é assinado por Miguel Oliveira e elaborado apenas com vinhas fincadas em solos minerais do distrito de Silgueiros, no Dão. Este blend branco é elegante, aromático e fresco e destaca-se por suas notas de frutas cítricas e flores brancas, como jasmins e rosas. Em boca é delicado e fresco, ideal para acompanhar preparações a base de frutos do mar, pescados, e entradas leves.

O Vinho Val da Ucha Dão Branco é ideal para harmonizar com carnes brancas grelhadas e assadas, pescados e frutos do mar, entradas leves, como saladas, e queijos de massa mole como os de cabra.

História

Projeto de marca própria da importadora World Wine lançado em 2019 com a seleção de grandes produtores das principais regiões de Portugal (Vinhos Verdes, Dão, Douro e Alentejo). O nome Val da Ucha vem da parte histórica de Portugal que era constituída por diversos reinos, e cada monarquia tinha o vinho que representava a região. Esses vinhos, considerados como uma parte da terra de cada reino, eram armazenados em suas Uchas, adegas particulares de cada Rei, para saciar a sede, além de brindar suas glórias.

Terroir

Cercada por altas montanhas de granito por três lados – Serra da Estrela, Serra do Caramulo e Serra da Nave -, a região do Dão fica protegida da influência do Oceano Atlântico. Assim, o clima local se mantém temperado. Os verões são secos e quentes, enquanto os inversos, frios e chuvosos, com grande amplitude térmica. Além disso, os solos são arenosos, de origem granítica e xistosa, bem drenados. Em conjunto, esses são fatores propícios para a obtenção de vinhos de alta qualidade. No Dão planta-se uma grande variedade de cepas e é notável a riqueza da região em espécies autóctones. A maior parte dos vinhos é, todavia, produzido a partir de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen (conhecida na Espanha como Mencía), Alfrocheiro Preto e Encruzado. De fato, dados apontam que 80% da produção da região é de tintos, sendo que pelo menos 20% desses rótulos leva Touriga Nacional. A Encruzado é a principal cepa branca, por vezes combinada com Malvasia Fina e Bical.

País / Região – Portugal / Dão
Classificação/ Tipo – Vinho Branco Fino
Casta / Uva – Encruzado e Malvasia Fina
Graduação alcoólica – 13% ABV
Litragem – 750ml
Temperatura de serviço – entre 8 e 10ºC
Safra – 2019

Peso 1.3 kg
Dimensões 12 × 12 × 35 cm
Origem:

Portugal

Temperatura Recomendada:

8 – 10 ºC

Teor Alcoólico:

13% ABV

Uvas:

Encruzado e Malvasia Fina

Volume:

750 ml

Safra:

2019

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