Sottano Otello Premium Chardonnay – 750 ml

R$99,90

O vinho Bodega Sottano Otello Premium Chardonnay possui cor amarelo esverdeado brilhante intenso, seus aromas lembram notas de frutas tropicais, como abacaxi, banana, maracujá e algumas notas florais e frescas como menta. Na boca oferece-nos uma elegante frescura cítrica de longa persistência e excelente equilíbrio. O sistema de condução é vertical em espaldeiras e seu rendimento é de 8 Ton/Ha. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável de 20.000 e 5.000 litros com leveduras selecionadas e maceração a frio de 3 dias, atingindo um total de 25 dias de fermentação a 16°C. Posteriormente, são produzidos movimentos de borras finas por 3 meses para obter mais maciez e volume na boca. O vinho é maturado por 3 meses em barricas de carvalho francês.

Imagem do produto meramente ilustrativa, pequenas variações no rótulo podem ocorrer.

Disponibilidade: Em estoque



Argentina

O vinho Bodega Sottano Otello Premium Chardonnay possui cor amarelo esverdeado brilhante intenso, seus aromas lembram notas de frutas tropicais, como abacaxi, banana, maracujá e algumas notas florais e frescas como menta. Na boca oferece-nos uma elegante frescura cítrica de longa persistência e excelente equilíbrio. O sistema de condução é vertical em espaldeiras e seu rendimento é de 8 Ton/Ha. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável de 20.000 e 5.000 litros com leveduras selecionadas e maceração a frio de 3 dias, atingindo um total de 25 dias de fermentação a 16°C. Posteriormente, são produzidos movimentos de borras finas por 3 meses para obter mais maciez e volume na boca. O vinho é maturado por 3 meses em barricas de carvalho francês.

O vinho Bodega Sottano Otello Premium Chardonnay é ideal para acompanhar carnes brancas, peixes e saladas.

A vinícola

Em 1890 Don Fioravante Sottano chegava da Itália para morar em Mendoza, virando um percursor na produção, na promoção e na exportação dos vinhos na região de Cuyo. A sua paixão pelo vinho foi retomada em 1998 pelo seu neto Ricardo Sottano quem tem sabido transmitir esse legado aos seus filhos Diego, Pablo e Mauricio. Em 2016 a família Vicentin adquire esta Vinícola para continuar e fazer crescer ainda mais a produção dos vinhos de alta gama.

A vinícola Sottano está localizada numa das regiões mais exclusivas de Mendoza para o cultivo de uvas de alta qualidade, em Perdriel, localidade de Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Fica a 30 km da cidade de Mendoza pelo caminho ao Chile, conta com uma vista panorâmica incrivelmente majestosa da Cordilheira dos Andes.

Estabelecida num terreno de dois hectares., incluindo 15.000 metros de um desenvolvimento paisagístico que tem sido utilizadas somente para espécies nativas do lugar. A ideia do Arquiteto Mauricio Sottano foi incluir o trabalho em seu contexto, por isso eles usaram materiais e cores típicos do lugar. Sua capacidade de produção é de 800.000 litros distribuídos em tanques de aço inoxidável, totalmente automatizados, de pequeno e médio volume, o qual favorece um melhor e mais detalhista controle de qualidade. A cava subterrânea abriga os melhores vinhos para o envelhecimento em barris de Carvalho e , posteriormente, em garrafas.

País / Região  – Argentina / Mendoza
Classificação – Vinho Branco Fino
Uva – 100% Chardonnay
Graduação alcoólica – 14,4% ABV
Litragem – 750ml
Temperatura de serviço – 10 a 12ºC
Safra – 2019

Peso 1.3 kg
Dimensões 12 × 12 × 35 cm
Origem:

Argentina

Classificação:

Vinho Branco Fino

Uvas:

100% Chardonnay

Teor Alcoólico:

14,4% ABV

Temperatura Recomendada:

10 – 12 ºC

Volume:

750 ml

Safra:

2019

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