Sottano Otello Premium Blend – 750 ml

R$99,90

O vinho Bodega Sottano Otello Premium Blend apresenta uma cor vermelha rubi profunda com tintas roxas e pretas. Na taça é rápido e atrativo, no aroma é fresco e elegante. As notas frutais, minerais e de carvalho geram neste vinho um buque único de aromas que vão sendo descobertos conforme o tempo vai passando. Os seus taninos são firmes, elétricos e vibrantes. A frescura e sedosidade o torna  sofisticado e sedutor. O sabor permanece por longo tempo obtendo um bom volume de boca, tornando-se muito prazeroso e fácil de beber. O sistema de condução das vinhas é vertical, por espaldeiras. O desengace é suave com cinta dupla de seleção (cachos e grãos). A fermentação é feita em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas. A maceração é feita em 4 dias na temperatura de 8°C e de 20 a 25 dias de maceração total dependendo de cada variedade. Sua maturação leva 8 meses sendo 70% em barricas de carvalho francês e 30% em barricas de carvalho americano.

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Disponibilidade: Em estoque

O vinho Bodega Sottano Otello Premium Blend apresenta uma cor vermelha rubi profunda com tintas roxas e pretas. Na taça é rápido e atrativo, no aroma é fresco e elegante. As notas frutais, minerais e de carvalho geram neste vinho um buque único de aromas que vão sendo descobertos conforme o tempo vai passando. Os seus taninos são firmes, elétricos e vibrantes. A frescura e sedosidade o torna  sofisticado e sedutor. O sabor permanece por longo tempo obtendo um bom volume de boca, tornando-se muito prazeroso e fácil de beber. O sistema de condução das vinhas é vertical, por espaldeiras. O desengace é suave com cinta dupla de seleção (cachos e grãos). A fermentação é feita em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas. A maceração é feita em 4 dias na temperatura de 8°C e de 20 a 25 dias de maceração total dependendo de cada variedade. Sua maturação leva 8 meses sendo 70% em barricas de carvalho francês e 30% em barricas de carvalho americano.

O vinho Bodega Sottano Otello Premium Blend é ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas e aves.

A vinícola

Em 1890 Don Fioravante Sottano chegava da Itália para morar em Mendoza, virando um percursor na produção, na promoção e na exportação dos vinhos na região de Cuyo. A sua paixão pelo vinho foi retomada em 1998 pelo seu neto Ricardo Sottano quem tem sabido transmitir esse legado aos seus filhos Diego, Pablo e Mauricio. Em 2016 a família Vicentin adquire esta Vinícola para continuar e fazer crescer ainda mais a produção dos vinhos de alta gama.

A vinícola Sottano está localizada numa das regiões mais exclusivas de Mendoza para o cultivo de uvas de alta qualidade, em Perdriel, localidade de Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Fica a 30 km da cidade de Mendoza pelo caminho ao Chile, conta com uma vista panorâmica incrivelmente majestosa da Cordilheira dos Andes.

Estabelecida num terreno de dois hectares., incluindo 15.000 metros de um desenvolvimento paisagístico que tem sido utilizadas somente para espécies nativas do lugar. A ideia do Arquiteto Mauricio Sottano foi incluir o trabalho em seu contexto, por isso eles usaram materiais e cores típicos do lugar. Sua capacidade de produção é de 800.000 litros distribuídos em tanques de aço inoxidável, totalmente automatizados, de pequeno e médio volume, o qual favorece um melhor e mais detalhista controle de qualidade. A cava subterrânea abriga os melhores vinhos para o envelhecimento em barris de Carvalho e , posteriormente, em garrafas.

País / Região  – Argentina / Perdriel e Valle de Uco, Mendoza
Classificação – Vinho Tinto Fino
Uva – 80% Malbec, 10% Merlot e 10% Syrah
Graduação alcoólica – 14,5% ABV
Litragem – 750ml
Temperatura de serviço – 14 a 16ºC
Safra – 2018

Peso 1.3 kg
Dimensões 12 × 12 × 35 cm
Origem:

Argentina

Classificação:

Vinho Tinto Fino

Uvas:

80% Malbec, 10% Merlot e 10% Syrah

Teor Alcoólico:

14,5% ABV

Temperatura Recomendada:

14 – 16 ºC

Volume:

750 ml

Safra:

2018

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